Viktor Kohlbecher, 1936 unehelich in München geboren, deutsche Mutter, italienischer Vater, erinnert sich an seine Kinderjahre. An der Mosel erlernte er den Beruf des "Weinhandelküfers". Zurück in München folgte bei der Restaurantkette "Wienerwald" dann mit bedeutendem Geschäftsvolumen der steile Aufstieg in die große Verantwortung. Zeitlich günstig zu deren anbahnendem Niedergang erfolgte schließlich eine Neuorientierung mit […]